Мировой опыт

Разрабатывая концепцию ОРЦ «РосАгроМаркет», наши специалисты несколько лет изучали мировой опыт в ряде стран. Примеры создания успешных ОРЦ (сетей ОРЦ) на территории Франции, Испании и Польши - оптовый рынок Rungis (Париж, Франция), сеть оптовых рынков Mercasa (Испания) и оптовый рынок Bronisze (Варшава, Польша). 
Французский рынок является крупнейшим ОРЦ сельхозпродукции и продовольствия в мире. Испанская «Меркаса», в свою очередь, является примером создания единой государственной сети ОРЦ, покрывающей территорию всей страны, в то время как рынок «Бронише» – пример реализации ОРЦ в Восточной Европе, более схожей с рынком и экономикой Российской Федерации в инфраструктуре и организации транспортно-логистических связей.

Зарубежный опыт всегда требует значительных корректировок и адаптации под специфику отечественного рынка. За рубежом ставка делается на импорт - во многом это связано с ограниченностью сельхозугодий. Концепция сети ОРЦ РосАгроМаркет в большей степени «заточена» на долгосрочное хранение c акцентом на продукцию отечественного сельхозпроизводителя. Тем не менее, мы использовали все лучшие и современные иностранные наработки и современные практики, адаптировав их в соответствие с особенностями российского рынка.

 

MERCASA

http://www.mercasa.es/

Испанская национальная сеть оптовых продуктовых рынков основана в 1965 году. Создание сети в значительной степени финансировалось государством (министерство финансов и министерство сельского хозяйства, питания и окружающей среды) и муниципалитетами. Сегодня это государственная публичная компания, акционерами которой являются государственный холдинг SEPI и Министерство сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды. Отдельными оптово-распределительными центрами владеют сеть «Меркаса», муниципалитеты и оптовые компании.

Сеть включает в себя 23 ОРЦ, охватывающих всю территорию Испании. 23 рынка сети занимают площадь в 800 га, при этом под торговлю отведены 1 млн м2, под сопутствующие услуги – 2.4 млн м2.

Сеть обеспечивает потребности 3600 арендаторов, из которых 32% занимаются плодоовощной продукцией, 12.5% - рыбной продукцией и морепродуктами, 8.2% - мясной продукцией, 3% - цветочной и 44% - другими видами.

Мощности сети позволяют обеспечивать растущий поток покупателей и транспортных средств всех видов. В 2013 году через 23 ОРЦ прошло около 18 млн. автомобилей (65000 машин в сутки). Средняя посещаемость оценивается в 90 000 человек в день.

Большинство ОРЦ сети построены как торговый центр, где представлена продукция местных операторов. Подобный формат позволяет комфортно производить покупки как организациям, так и населению. Основными клиентами являются представители предприятий розничной торговли, общественного питании и гостиницы.

В рамках сети «Меркаса» создается более 26 тысяч рабочих мест. Это не только персонал самой сети, но и сотрудники оптовых и сервисных компаний, работающих на территории ОРЦ.

Несмотря на то, что основная специализация «Меркаса» – оптовые поставки через сеть рынков, компания ведёт деятельность на всех этапах цепи поставок сельскохозяйственной продукции: поддерживает поставщиков на этапе сельскохозяйственного производства и рыболовства, занимается розничной торговлей во всех форматах.

 

RUNGIS

http://www.rungisinternational.com/

Торгово-логистический комплекс в Париже в современном виде создан по указу президента в 1969 г. на базе центрального рынка города, основанного в 1110 г. На сегодняшний день является крупнейшим рынком свежих продуктов в мире: в 2013 году его оборот составил 1,5 млн. тонн различных продовольственных товаров. Охват населения рынком - 18 млн человек (в том числе 10.6 млн человек населения парижской агломерации). 10% товаров отправляются на экспорт. Крупнейший рынок во Франции, как по территории (свыше 1 млн кв. метров торговых площадей, 232 га земли), так и по обороту продукции ($12 001 500 000 тонн в год, 19.2 тысяч въездов автомобилей в день). Расположен в непосредственной близости от Парижа (менее 10 км) рядом с ключевыми объектами инфраструктуры – аэропортом Орли, железнодорожными путями, ключевыми автомагистралями.

Рынок располагается в регионе Иль-де-Франс, где функционирует около 5600 хозяйств, специализирующихся на выращивании злаков, овощей и фруктов. Рынок даёт им возможность не только реализовывать свою продукцию для французских потребителей, но и отправлять ее на экспорт. Наличие платёжеспособного спроса, аккумулированного в одном месте, позволяет фермерам производить больше, продавать продукцию напрямую и не тратить лишние средства на логистику, что в итоге снижает цены для конечных потребителей.

Участниками рынка являются не только крупные, но и мелкие фермерские хозяйства из различных регионов Франции, что способствует развитию аграрного сектора страны. Для предприятий розничной торговли и общественного питания «Ранжис» выступает связующим звеном с более чем 1300 поставщиками в одном месте, что обеспечивает поддержание их ассортимента и разнообразие продовольственных товаров.

«Ранжис» в обязательном порядке осуществляет строгую экспертизу сельскохозяйственных товаров, мяса, рыбы и прочей продукции. На территории рынка постоянно работает ветеринарная и фитосанитарная служба. Компаниям выдаются сертификаты, подтверждающие свежесть товаров и соблюдение гигиенических норм. Также проводятся вторичные контрольные мероприятия. Ко всем продавцам предъявляются высокие требования по условиям хранения продукции, введены стандарты по чистоте, температуре и срокам хранения. Сотрудники «Ранжиса» предотвращают торговлю товарами с истёкшим сроком годности.

Помимо предоставления в аренду торговых площадей, на рынке «Ранжис» осуществляется ряд сопутствующих услуг: переработка и упаковка продукции, таможенные операции, транспортировка грузов, консультации, питание и проживание сотрудников, финансовые сервисы и прочее.

Рынок создаёт около 12 тысяч рабочих мест, гарантируя долгосрочную занятость и достойную оплату труда граждан. На территории рынка организован специальный центр занятости, который помогает участникам рынка подобрать и обучить необходимый персонал. Проект поддерживается региональными органами власти.

 

BRONISZE

http://www.bronisze.com.pl

АО ”Варшавский сельскохозяйственный оптовый рынок” основан в 1995 году. По инициативе Министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов была разработана правительственная программа строительства сети оптовых рынков и сельскохозяйственных бирж. Сегодня это самый крупный и современный рынок в Центральной и Восточной Европе.

Варшавский сельскохозяйственный оптовый рынок является акционерным обществом. Около 62% его акций принадлежит государству, 23% – производителям и оптовым торговым компаниям, остальные – прочим физическим и юридическим лицам. Всего насчитывается более 800 акционеров.

Bronisze построен на 51.6 га площади, в том числе 8.5 га занимают торговые залы и навесы. На данный момент 35% торговой площади не используется. В ближайшее время планируется введение в эксплуатацию нового павильона площадью 12 000 м2.

В год реализуется более 1.2 млн тонн товаров, ежемесячно продается 60 000 тонн плодоовощной продукции. Ежедневный товарный оборот - $1 млн. В период отсутствия на рынке овощей и фруктов польского производства, продается импортная продукция (около 90% импортных овощей и фруктов, продаваемых на рынке, поставляется из Испании).

Рынок работает в круглосуточном режиме. Для клиентов предусмотрены все виды инфраструктуры: места парковки личного транспорта, пункты общественного питания и многое другое.

Долгосрочные контракты заключены с 470 арендаторами. Торговля осуществляется в залах (450 производителей) и на открытых площадках с автомобилей (около 1300 мест). Крытые торговые площадки оборудованы лампами дневного света и системами кондиционирования, по необходимости создающие микроклимат в отдельном боксе продавца для определенной продукции.

Аренда торговой площади освобождает арендатора от необходимости оплаты въезда на рынок. Въездной билет должен быть куплен покупателем, а также всеми, кто не является арендатором. Такой порядок полностью исключает наличие на территории посторонних лиц. Среднесуточное количество транспортных средств, посещающих рынок, составляет 5500 единиц.

Рынок обеспечивает продовольствием 14 млн потребителей и предоставляет 2 тысячи рабочих мест населению. Компания является одним из крупнейших работодателей в Варшавском Западном повяте (области), а также играет важную роль в жизни локальных сообществ, являясь спонсором спортивных и культурных мероприятий.

На рынке предоставляются дополнительные услуги, например, транспортировка грузов, агентские сервисы, сортировка и упаковка продуктов.  Работают таможенные агентства, фитосанитарные службы, банк, бюро обслуживания экспорта и таможенное агентство. Последние осуществляют посредничество в коммерческих сделках с Россией, Украиной и Белоруссией.